Uno tiende a pensar que únicamente las verduras y las frutas, pero en realidad es que la comida sana es casi todos los alimentos naturales que son sanos si se toman en su justa medida.
Es cierto que hay comidas como los pre cocinados o la bollería industrial que son perfectamente prescindibles, no son comida sana, ya que nos aportan calorías de más, grasas y muy pocos nutrientes a cambio.
Pero entre la comida sana o “natural”, todos los grupos son necesarios para una dieta saludable. Algunos a diario, como frutas y verduras, y otros solo un par de días a la semana, como las carnes. Eso sí, todos esos alimentos se pueden preparar de manera que se conserven al máximo sus propiedades o por el contrario, de manera que nos aporte más grasas y calorías.
